Jaka Wigilia…

To słowa piosenki ze słuchowiska „Opowieść wigilijna”. Gdy byłam dzieckiem, te słowa budziły mnie w Wigilię. Wyskakiwałyśmy z siostrą z łóżek i jeszcze w piżamach zabierałyśmy się z mamą za ubieranie choinki. Tata w tym czasie szedł na targ zrobić ostatnie zakupy. Bardzo starałyśmy się nie sprzeczać i słuchać rodziców, bo mama mówiła, że jaka Wigilia, taki cały rok. Włączałyśmy się więc z siostrą w ostatnie przygotowania do wieczerzy wigilijnej. Pomagałyśmy w kuchni i nakrywałyśmy do stołu. Bardzo to lubiłam, byłam szczęśliwa, kiedy w czwórkę gotowaliśmy, śmiejąc się, rozmawiając i wdychając aromat potraw, na które czekało się cały rok. Ale mnie wzięło na wspomnienia... Ciekawe, do jakich wspomnień Wy będziecie wracać za 20 lat? Tymczasem proponuję Ci przepis na pierniczki ostatniej szansy, czyli takie, które można upiec nawet w Wigilię, oraz bardzo prostą w wykonaniu dekorację na świąteczny stół. Pierniczki Co jest potrzebne? 60 g masła 45 g prawdziwego miodu 25 g drożdży 340 g mąki 100–120 g cukru pudru (najlepiej trzcinowego) 1 łyżeczka sody 1 łyżka cynamonu 2–3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 jajko Jak to zrobić? Masło i miód lekko podgrzej w garnuszku na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie do miski wsyp mąkę, cukier puder, sodę, cynamon, przyprawę do piernika. Do ostudzonego masła z miodem dodaj drożdże i mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą. Zawartość garnuszka wlej do miski z suchymi składnikami i dodaj jajko. Zagnieć wszystko ręką w elastyczne ciasto. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm i wytnij kształty za pomocą foremek. Pierniczki układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz 8–12 minut, aż pierniczki będą złote. Można je jeść zaraz po ostudzeniu. Smacznego! Etui na sztućce Co jest potrzebne? Kolorowe kartki (z jednej kartki A4 wyjdą dwa etui) Taśma klejąca dwustronna Naklejki z motywem świątecznym Białe serwetki Jak to zrobić? Kartkę złóż wzdłuż i przetnij na pół. Otrzymany pasek zegnij mniej więcej w 2/3 długości (możesz zmierzyć ze sztućcami, w jakim miejscu zgiąć). Po wewnętrznej stronie krótszej części po bokach przyklej taśmę dwustronną. Włóż do powstałej kieszonki białą serwetkę i ozdób przód. Serwetka Co jest potrzebne? Serwetki papierowe 40 x 40 cm Jak to zrobić? 1. Połóż przed sobą złożoną serwetkę (taką, jaką wyjmiesz z opakowania). W dolnym prawym rogu mają być wszystkie wolne rogi. 2. Podnieś pierwszą warstwę serwetki i delikatnie pociągnij w lewą stronę, następnie spłaszcz. Powstanie duży trójkąt złożony z dwóch trójkątów prostopadłych. 3. Prawy trójkąt prostopadły zegnij na lewy. 4. Podnieś górną warstwę serwetki, delikatnie pociągnij w lewą stronę i spłaszcz, by powstał trójkąt. 5. Prawy trójkąt prostopadły zegnij na lewy. 6. Postaw serwetkę na talerzu.