Byk jest związany z kulturą pasterską i rolniczą.
Zapytaj zwierząt – pouczą
I ptaki w powietrzu powiedzą
Zapytaj Ziemi – wyjaśni
Księga Hioba 12, 7-8
Otaczany był szacunkiem i wielbiony był od najdawniejszych czasów. Oddawano mu cześć z racji jego pożyteczności, niespożytej siły i żywotności. W wielu wczesnych cywilizacjach uważany był za wcielenie bóstwa. W religii Izraela, Jahwe jest nazywany „bykiem Izraela”, sam zaś byk symbolizuje potęgę Boga. W chrześcijaństwie byk wyobraża gwałtowną siłę i jest emblematem męczennika, świętego Eustachego.
źródło: Zwierzęta mityczne i symboliczne J.C. Cooper