Piątek bez hot dogów

Lokal, który od ponad 80 lat serwuje jedne z najbardziej znanych hot-dogów w USA z dumą podkreśla, że jest nieczynny w piątki, na pamiątkę dnia śmierci Jezusa na krzyżu.

Założony w 1928 roku przez irlandzkich imigrantów bar Blackie's Hot Dog w Cheshire w stanie Connecticut uznany został ostatnio przez magazyn „ Esquire” za jedno z czołowych 27 amerykańskich miejsc, w których uwielbiają jeść mężczyźni. Charakterystycznego smaku tutejszym hot dogom dodaje domowej roboty pikantny sos, którego niezmienna receptura strzeżona jest od dziesięcioleci. Nawet sposób zamawiania tutejszych bułek z parówkami obrósł legendą – nie wymaga słów i stali klienci potrzebują do tego jedynie palców.

Od 82 lat w Blackie's Hot Dog nic się nie zmienia. Także tradycja, by w piątki, stoisko było nieczynne. W ten sposób właściciele przypominają o katolickiej tradycji, by powstrzymać się od jedzenia mięsa w dzień śmierci Jezusa.