Dzielenie się chlebem, postne potrawy a także wspólne kolędowanie. Tak wigilię obchodzą wyznawcy prawosławia. Ich zwyczaje mogli poznać studenci Kolegium Europejskiego w Gnieźnie. Uczelnia przygotowała wigilię prawosławną.
„Robi się albo duży chleb albo takie małe bułeczki, które dostaje każdy członek rodziny. Wśród tych bułeczek jest ukryty pieniążek. Każdy go szuka, a mówi się, że ten kto go znajdzie, będzie miał szczęście, zdrowie i pieniądze przez cały rok” – powiedziała Elena Mitowska, doktorant z Kolegium Europejskiego.
Część wykładowców Kolegium Europejskiego w Gnieźnie jest wyznania prawosławnego. Uczelnia organizuje też wymiany studentów. Jest jedną z nielicznych w kraju, które uczą albańskiego i macedońskiego.