W Sanoku w skansenie spotkać można te zwierzęta pasterskie.
Na teren Podkarpacia polskie owce górskie przybyły wraz z pasterzami wołoskimi z południowych Karpat. Kozy karpackie na przełomie XIX i XX wieku licznie występowały na tym terenie.
Dzisiaj można je oglądać w Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku, gdzie w zalesionej części skansenu, na 1,5 hektarowej polanie powstaje sektor pasterski. Ma on odtworzyć surowe warunki życia i pracy karpackich górali. Będzie tam w sumie osiem obiektów pasterskich, już jest kamienna kapliczka. Będą drewniane i kamienno-drewniane koliby, szałasy, szopy i poidła. Odtworzone też zostaną charakterystyczne dla karpackiego pasterstwa: koszary, czyli przenośne ogrodzenie.