Placki z pokrzyw
Tuż przy płocie można znaleźć zaskakujący, nowy smak :)
Pokrzywa nie bardzo jest lubiana. Rośnie, gdzie tylko może, często jest wycinana i niszczona. A szkoda, bo jest bardzo zdrowa. Zawiera mnóstwo żelaza, magnezu i witamin A i C. Można ją zaparzać i pić jak herbatę, dodawać do zup, w wywarze z niej płukać włosy, dodawać do jajecznicy, tarty, a nawet do pizzy! Pokrzywa ma bardzo miły ziołowy aromat i jest lekko gorzkawa. Można ją zbierać od maja przez całe lato, jeść bez obaw :) i eksperymentować jak ze szpinakiem :) Usmażona, ugotowana, upieczona lub zalana wrzątkiem pokrzywa przestaje parzyć. Ja robię z pokrzywy placki.
Dziękujemy, że z nami jesteś
Masz subskrypcję? zaloguj się
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
«
‹
1
›
»
oceń artykuł
