Pojedynek na bagietki

pap/as

|

PAP

publikacja 06.05.2024 09:53

Francuscy piekarze zebrani w Suresnes pod Paryżem upiekli w niedzielę najdłuższą bagietkę świata, 135 razy dłuższą niż tradycyjne wypieki. Dzięki liczącej sobie 140,53 m. bagietce Francuzi po pięciu latach odzyskali palmę pierwszeństwa, wyprzedzając włoskich rywali.

Pojedynek na bagietki Henryk Przondziono/FotoGość

Włochom w 2019 udało się upiec ponad 132 metrową bagietkę, przypomniała agencja Reuters.

Żeby ich pobić, francuscy piekarze zaczęli miesić ciasto już o 3. nad ranem. "Jesteśmy bardzo szczęśliwi, że pobiliśmy rekord i że zrobiliśmy to we Francji" - powiedział agencji piekarz Anthony Arrigault, kiedy niedzielne dzieło zostało już formalnie zmierzone przez sędziego Księgi Rekordów Guinnessa.

Wojciech Kurcoń jest młynarzem w młynie, który wybudował jego dziadek

MGN 04/2021 DODANE 25.03.2021 AKTUALIZACJA 06.05.2024

W górę i w dół

Huk maszyn, pył i drżenie drewnianej podłogi. Ziarenko musi przebyć długą drogę, zanim stanie się najpierw pachnącą białą mąką, a na końcu chlebem. 

Częścią zwycięskiej ogromnej bagietki (musiała mieć średnicę przekraczającą 5 cm) poczęstowano publiczność. Pozostała została rozdana wśród bezdomnych. Na tradycyjny francuski wypiek, który powinien ważyć mniej więcej ćwierć kilograma, składa się wyłącznie pszenna mąka, drożdże, woda i sól.