Słowo canapé oznacza kanapę czy kanapkę? Wyrazy podobne, ale jednak canapé bliżej do kanapek. Bo to niewielkie, ale bardzo wymyślne przekąski. Takie do zjedzenia palcami na raz, które podczas zabawy można od czasu do czasu porwać ze stołu lub piknikowego kosza. Można je zrobić według własnego pomysłu z najbardziej ulubionymi składnikami. Z rzodkiewek na przykład łatwo wyciąć ciekawe kształty, a z papryki lub szczypiorku stworzyć kolorowe kompozycje. Do wyglądu tych smakołyków warto się przyłożyć. Bo oprócz tego, że będą pyszne, będą wyglądać nadzwyczajnie! Pokażę Wam, jak zrobić te drobne i kolorowe canapé, czyli małe kanapkowe przekąski.

Paluszki w kurteczkach

Potrzebne będą: ☻ kruche paluszki ☻ pokrojona w bardzo cienkie plastry szynka parmeńska Jak to zrobić? Szynkę delikatnie owijamy wokół paluszka i… gotowe. Na paluszki w kurteczkach lepiej nadają się paluszki np. sezamowe albo z mniejszą ilością soli, bo szynka parmeńska jest dość słona. Paluszki można moczyć w sosach meksykańskim albo czosnkowym, jak kto woli.

Minikanapki

Potrzebne będą: ☻ małe kromki bagietki, krakersy, chrupki lub grzanki. (Moje minikanapki powstały na małych grzankach z ziołowymi przyprawami i niesolonych waflach pszenno-ryżowych) Jak to zrobić? Posmarować, na przykład tak jak ja, serkiem chrzanowo- -śmietankowym. Do tego mały kawałek wędzonego łososia, a całość posypać drobno pokrojoną zieloną pietruszką. Moje wafle posmarowałam pastą jajeczną (przepis w kwietniowym numerze „Małego Gościa”) i udekorowałam rzodkiewką.

Koreczki

Potrzebne będą: ☻ wykałaczki ☻ żółty ser pokrojony w kostkę ☻ pomidorki koktajlowe ☻ winogrona Jak to zrobić? Wszystkie składniki nabijać na wykałaczkę. Można też zrobić koreczki owocowe, serowo- -owocowe, z wędliną i kiszonym ogórkiem i wiele innych. Możliwości jest sporo. Wszystko zależy od tego, co akurat jest w lodówce i co lubicie najbardziej. Smacznej zabawy: ) ☻