W czasach gdy powstały już Stany Zjednoczone, powstał zwyczaj zjadania indyka na Święto Dziękczynienia. Święto to upamiętnia pierwszych kolonistów w Ameryce Północnej, którzy przybyli tam w 1621 roku. Z czasem indyk został sprowadzony do Anglii, i zaczęto go jadać w Boże Narodzenie.

źródło: Zwierzęta mityczne i symboliczne J.C. Cooper