350-metrowa papieska kremówka

kai/p

publikacja 05.06.2009 09:46


Aż 350 metrów mierzy najdłuższa na świecie papieska kremówka, którą upiekli we wtorek poznańscy cukiernicy na pamiątkę 30. rocznicy pierwszej pielgrzymki Jana Pawła II do Polski.
Wypiek ułożono na 24 stołach ustawionych na Placu Mickiewicza, gdzie w 1997 roku papież modlił się z poznaniakami. W południe ciastem zaczęto częstować przechodniów. Degustację poprzedziło odtworzenie słów Jana Pawła II opowiadającego o wadowickich kremówkach.

Do upieczenia gigantycznego ciasta cukiernicy zużyli 5 tysięcy jaj, po 200 kilogramów masła i margaryny, 150 kilogramów cukru, 100 kilogramów mąki i 150 litrów śmietany. Nad wypiekiem przed trzy dni pracowało 15 osób.

Trzy lata temu poznańscy cukiernicy upiekli największą i najcięższą na świecie papieską kremówkę, która mierzyła prawie 15 metrów długości, niemal półtora metra szerokości i ważyła ponad 914 kilogramów.