nasze media Mały Gość 04/2024

Siostra Bernarda Pitak

|

MGN 09/2005

dodane 24.03.2012 16:54

Lekcje parzenia herbaty

Oprócz matematyki, historii czy geografii dzieci w Japonii mają lekcje parzenia herbarty.

Zieloną herbatę Japończycy piją codziennie. Mają specjalny ceremoniał parzenia tego napoju i uczą go już najmłodszych. W pierwszym roku, gdy przyjechałam do Japonii, uczyłam się tego razem z dziećmi. Intensywny zapach tajemniczego proszku przypominał mi zapach świeżego polskiego siana z rodzinnej podkarpackiej miejscowości, Cholewianej Góry.

Herbata z ukłonem
Na pierwszą lekcję nauczycielka przyniosła onatsume, czyli małe naczynie, pokryte pięknym wzorem wyobrażającym łodygi drzewa bambusowego. Naczynie wypełnione było zielonym proszkiem. Okazało się, że to starte liście zielonej herbaty. Podstawową zasadą obowiązująca podczas parzenia zielonej herbaty jest przestrzeganie tradycyjnej japońskiej uprzejmości wobec gości. Ważne są odpowiednie ukłony, składanie rąk, a nawet sposób siedzenia na podłodze. Przy tej okazji japońskie dzieci uczą się uprzejmości wobec siebie.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..